Muchas recetas que he recopilado durante este mes en mi tablero de Pinterest están relacionadas con las fiestas navideñas: desde bebidas a postres que hay que probar a cocinar diferente en ocasiones especiales. Además, también sugiero artículos de interés sobre ingredientes y productos de Navidad.
- En el blog Leite's Culinaria nos enseñan a preparar una sabrosa mermelada de cítricos, y más tarde, nos sugieren una manera de consumirla: en un Breakfast Martini. También podemos probar el French 75.
- Esta es la época del año para elaborar dulces navideños como esta receta del siglo XV de galletas, los tradicionales nevaditos, el panettone italiano o una deliciosa tarta de almendras.
- Y, para tener en cuenta en menú de fiesta, la receta del solomillo Wellington o un arroz con leche aromatizado con azafrán.
- En El Comidista han dedicado este mes a informar sobre productos e ingredientes de Navidad. Por ejemplo, nos enseñan cómo reconocer un buen jamón ibérico (vídeo) o explican los orígenes de nuestros platos tradicionales en Navidad.
- A todos los fans de las galletas (como yo), en este mapa interactivo te sugieren tus galletas ideales. Además en este artículo nos enseñan a congelar la masa de galletas y en este otro a tener en cuenta algunos aspectos antes de congelar dicha masa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario